Si vas a un restaurante de carnes a la brasa en Girona no puedes dejar de acompañar tu plato de un buen vino tinto o una cerveza bien fresquita. ¿Por qué? Porque además de maridar a la perfección con todo tipo de carnes, son muy saludables. Descubre sus beneficios.

¿Vas a un restaurante de carnes a la brasa en Girona? Nada como acompañar tu plato con un buen vino tinto. Y es que además de casar muy bien con la carne, está lleno de beneficios para la salud. Excelente antioxidante, es bueno para el corazón, para unos huesos más fuertes, para el colesterol o incluso para prevenir la ceguera o la depresión. Así al menos lo afirman algunos estudios recientes llevados a cabo por diferentes universidades.

Pero si el vino tinto no es lo tuyo puedes optar por una cerveza. Al igual que el vino, ayuda a la salud caridiovascular o así al menos lo afirma un estudio publicado en European Journal of Epidemiology. También es buena para los riñones por su efecto diurético, según la Asociación Americana de Dietética. Es una buena aliada de los huesos, frena el colesterol y la hipertensión. Además, ofrece una buena dosis de fibra, previniendo el riesgo de padecer diabetes del tipo 2. Es rica en ácido fólico, importante para un sistema nervioso sano y para la regeneración de las células.

Entonces, ¿cerveza o vino? Ambas son bebidas sanas, siempre y cuando las tomes con moderación. No obstante, y si sufres alguna patología, debes preguntar a tu médico.

¿Te gustan las carnes a la brasa y la cocina catalana? En Restaurant Can Veí podrás disfrutar de las mejores carnes y de platos típicos de esta región, como los caracoles en salsa, la escalivada o los calçots. Y, por supuesto, acompañados de la mejor carta de vinos o una cerveza si lo prefieres.